Všetky torty majú nadýchaný, jemný, šťavnatý korpus, ktorý je v kombinácii so sviežimi plnkami na báze tvaroh, mascarpone, smotana. Sú ľahké, nie presladené a každá plnka je doplnená vhodným ovocím alebo môže byť bez ovocia.
Torty sú obtreté mascarpone krémom. Svadobné torty a niektoré typy tort obtierame poctivým maslovým krémom, pre lepšiu stabilitu, znášanlivosť tepla v letných mesiacoch alebo keď si to daná téma vyžaduje.
Torty zdobíme čerstvým ovocím, makronkami, pusinkami, rôzne perly, vyrábané jedlé dekorácie, živé kvety nejedlé, ale aj drobné kvietky jedlé. Marcipán a fondán na našich tortách nehľadajte, taktiež ani postavičky z tejto hmoty nerobíme!
Cena tort sa môže navýšiť, ak si zákazník prosí nadštandartné zdobenie ako – veľa kvetov, náročná dekorácia a štýl zdobenia alebo zápichy, medovníčky, jedlé obrázky...
Podrobnejší popis ohľadom zápichov, medovníčkov, jedlých obrázkov nájdete v sekcii DETSKÉ TORTY.
